В ресторане на воде «Mangal» Мурат лично поприветствовал гостей и немного рассказал об обновленном меню заведения.
Приглашенные журналисты смогли в полной мере оценить блюда турецкой кухни. Также, по словам Мурата, в ресторане работает его сестра, она специализируется на десертах.
Шеф-повар ресторана сестра Мурата - Гонжа. Так что, ресторан смело можно назвать семейным бизнесом.
Предлагаем вам посмотреть фотогалерею с дегустационного обеда в киевском ресторане Мурата Налчаджиоглу.
Меню заведения - это гастрономическое разнообразие из блюд традиционной турецкой кухни, исторически обогащенной влиянием византийской и средиземноморских кухонь.
Большинство позиций меню - это семейные рецепты владельца ресторана. Интересно, что турецкая кухня, совместно с китайской и французской составляют тройку лидеров самых популярных кухонь мира.
Особое внимание уделите рыбе и морепродуктам, приготовленным на мангале: тигровые креветки, стейк форели, королевский дорадо, сибас или филе речного окуня, выбирать Вам. Среди гарниров особой популярностью пользуется булгур.