21 березня ICTV покаже нове кулінарне шоу "Перше, друге та компот". Готувати для українців буде лідер гурту "ТІК" Віктор Бронюк.
Напередодні прем’єри співак розповів про нове шоу, кулінарію і сім’ю. А ще дав поради українцям, чим зайнятися під час карантину, і поділився, як проходить карантин у його родині.
- Вікторе, чому вирішили стати ведучим кулінарного шоу?
Коли є, чим гарним поділитися з людьми — це неодмінно потрібно робити! Я обожнюю готувати ще зі студентських років, не просто знаю багато смачних рецептів, а й розробив чимало власних авторських страв. Ними й буду ділитися в новому шоу.
- Які страви готуватимете в ефірі?
У меню програм будуть і мої найулюбленіші рецепти, і перевірені роками й задоволеними гостями страви, і неординарні новинки, які я привіз із подорожей чи підгледів у ресторанних шеф-кухарів. У кожному випуску готуватиму першу і другу страву, а також десерт чи корисний напій. Головне, що рецепти дуже смачні і прості у приготуванні, тому кожен зможе відтворити їх у себе вдома.
- Аудиторія ICTV здебільшого чоловіча. Для господарів підготували щось особливе?
Обов‘язково! Чоловік, який хоч раз у житті сам приготував смачну страву, ніби відкриває у собі нові надзвичайні здібності. От і будемо дарувати чоловікам цю суперсилу! Як кажуть: смачну кашу можна і з сокири зварити, головне — фантазія та експерименти! Тож усім шанувальникам риболовлі я покажу, як на вогні запікати рибу у солі й варити юшку у казані так, щоб риба не розварювалася, любителям м’яса — відкрию фірмові секрети приготування страв на мангалі, а усіх, хто цінує оригінальні напої – навчу готувати смачнющі домашні лікери та настоянки.
- Ви неодноразово зізнавалися, що вдома готуєте для рідних. Що найчастіше?
У вільний від гастролів час завжди готую вдома. Ми живемо у приватному будинку, де маємо бесідку та мангал, тому частенько рідних балую запеченими на мангалі овочами за рецептом, який я якось підгледів у одному ресторані. Раніше овочі я готував на шампурах або на решітці, а коли побачив, що ресторанні кухарі кидають їх прямо у попіл, був дуже здивований. Спробував сам — і знову здивувався. Так овочі дуже швидко й гарно засмажуються, зберігають всі корисні властивості і мають неймовірний аромат. Всім рекомендую спробувати!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Яку страву нізащо не приготували б і чому?
Попри те, що я – "за" експерименти в кулінарії і сам люблю поєднувати продукти, які, здавалось би, несумісні, у питанні борщу перекручувань традиційного рецепта я не визнаю. Борщ – свята річ і коли у нього починають додавати маслини чи лимон… ну це однаково, що на корову сідло надягти. Наші бабусі таке не готували. От і я не стану. Тут консервативний на всі сто відсотків: у борщу повинно бути те, що покладено, не більше й не менше. Кожний зайвий інгредієнт позбавляє страву неповторності.
- Неочікувано, що співак так гарно готує. Які ще секрети маєте?
Одне з моїх найбільших захоплень – садівництво. Я виріс у селі, тож любов до землі і праці батьки мені прищепили ще в дитинстві. За своє життя я посадив більше сотні дерев, а оскільки особливо люблю ягоди, у своєму власному будинку першою справою потурбувався про садок і город. Це, по-перше, дуже зручно: коли готуєш, потрібну зелень й овочі для страви береш прямо з грядки. А по-друге, це найкраща гарантія, що все є екологічно чистим.
- Чим займаєтеся під час карантину через пандемію?
Як і всі українці, здебільшого проводжу час вдома з рідними. Поруч біля нашого будинку є ліс, тож вже відкрили велосезон — якомога далі від люду всією родиною катаємося на велосипедах, насолоджуючись чистим лісовим повітрям та спілкуванням. У нас дружня родина, тож ми і до запровадження карантину, як тільки мали можливість, проводили час разом. Любимо і у настільні ігри пограти, і цікаву комедію подивитись, і помалювати.
- Дайте поради українцям, як пережити карантин.
На бажання кожен день можна зробити тематичним і розпланувати такою кількістю цікавих домашніх розваг, що тижні карантину стануть веселою пригодою для усіх. Танцюйте і співайте, знімайте креативні відео для TikTok, Likee чи, може, придумайте ідеї для власного сімейного Youtube-каналу – робіть разом все, що любите ви і ваші діти.
Дивіться кулінарне шоу "Перше, друге та компот" щосуботи о 08:30 на ICTV!
Нагадаємо, скоро стартує нове реаліті-шоу "Любий, ми переїжджаємо".
ЧИТАЙ ТАКОЖ: